今後ますます人が採れなくなる中、自社（自店舗）の採用力強化に向けての取り組みは最重要課題と言えるでしょう。

飲食手における効果のある採用チャネルの提案、問い合わせが増える仕掛け、求職者を惹きつける求人情報の作成、今求められる自社採用HPの構築～魅力化、ここで働きたいと思える採用ツールの整備、求職者に選ばれるための面接トレーニング、問い合わせ数・採用単価を改善し続ける採用マネジメントシステムの導入等を通じて、貴社の慢性的な人手不足を解消いたします。

飲食店の採用難がますます深刻化する中、せっかく採用できた従業員が「辞めないお店作り」をすることが必須です。 ES（従業員満足度）が高く、風土の良いお店作りをしていく為に、店長やスタッフに自発的な行動変革を促す研修の実施、EQ教育等の受け入れ側の教育、感謝心があふれる仕掛け、やる気が高まる表彰制度、コミュニケーション活性化策、新人受け入れ時のノウハウ、初期研修プログラムや教育体系の構築・運用など、総合的なアプローチで良好な組織風土の店舗づくりを目指します。きっと、定着化だけでなく紹介採用が増え、売上も向上していくでしょう。

飲食店を複数展開する企業は、パート・アルバイト教育や社員教育は、属人的な教育に頼るのではなく、育つシステム（環境）を用意できるかがカギです。またそれは、従業員の定着力・戦力化に直結します。

店長をはじめ指導の立場にある者の人材育成のセオリーやノウハウを習得していただくことはもちろん（トレーニングマニュアルの作成含む）、育つシステム（教育プログラム）として、短期間で新人を戦力化する初期教育プログラム、またランクごとに求められるマスター項目リストの作成とその教育プログラム、各種マニュアル整備等を通じて、育つ環境づくりをいたします。そして、何よりもシステムを作りっ放しにするのではなく、ポイントは、無理なく現場で運用できるシステムを目指します。

店舗の売上低迷、コスト高、店舗風土の悪化の理由など様々な要因を分析し、必要な改善策を正しく実行します。

まずは、現状分析（経営数値分析／視認性・立地分析／接客・サービス分析／メニュー分析／スタッフ満足度分析／アンケート調査等）を実施し、診断レポートを提出いたします。診断から導かれた問題と課題から、飲食店経営専任コンサルタントによる具体的なコンサルティングをスタートいたします。